Les Anglais les mangent chaud au petit-déjeuner sur un toast avec des
saucisses et des Sufs brouillés. Pour ceux qui ne connaissent pas ce plat
étrange, il s'agit de haricots blancs à la sauce tomate... sucrée. Un goût qui rappelle le ketchup. La première fois, c'est assez surprenant mais on peut vite devenir addict !
Les ingénieurs de la NASA en savent quelque chose : les baked beans sont leurs repas « porte-bonheur » après chaque décollage réussi !
Si vous voulez vous lancer dans l'aventure spatiale ou simplement réussir
un véritable english breakfast, il faudra vous mettre en quête d'une boîte
de baked beans ... Les plus connus sont les baked beans de la mythique marque HEINZ dans une jolie conserve bleue.
On en trouve au rayon « cuisine étrangère » des grandes surfaces sous le nom de « Tomato beans ».

Au cas où votre quête resterait infructueuse, une solution de secours :
achetez une boîte de haricots blancs « classique » et ajoutez-y 4
cuillères à soupe de ketchup HEINZ. Le résultat n'est pas si mal...
Une astuce en plus, directement pêchée chez un anglais inconditionnel :
ajouter 3 gouttes de vinaigre sur chaque toast au moment de servir.

Tomato beans 415g, HEINZ, prix indicatif : 1.3¬


L.E