Quelles sont les spécialités portugaises ?

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Le Portugal est un pays situé dans le sud-ouest de l’Europe et bordé par l’océan Atlantique. Il a une longue histoire, qui remonte à plusieurs siècles, et cela se reflète dans la culture portugaise et ses spécialités culinaires authentiques. Les plats portugais sont riches en saveur et variés, ce qui les rend très populaires non seulement au Portugal mais également dans le reste du monde. Dans cet article, nous allons explorer quelques-unes des spécialités culinaires typiquement portugaises que vous devriez essayer pendant votre prochain voyage au Portugal !

Une des spécialités les plus connues du Portugal est sans aucun doute le «Bacalhau» ou morue salée. Il existe de nombreuses façons différentes de préparer ce plat traditionnel : frit ou grillée accompagnée de pommes de terre ou encore râpée pour être servie sur des toasts chauds. La morue salée est tellement populaire que certains disent qu’il y a autant de recettes différentes que de jours dans l’année !

Un autre classique portugais est le «Caldo Verde» («Soupe verte»), composée principalement de chou vert finement coupé, servi avec des saucisses fumantes et assaisonnements comme la coriandre fraîchement hachée ou encore du poivron rouge grillé. Cette soupe réconfortante peut être consommée à tout moment durant la journée – elle constitue un excellent déjeuner réparateur après une longue marche touristique !

Les Portugais ont également développés certaines sortes de tartines appeler «Tosta mista» («Toast mixte»). Ces sandwiches sont génialement simples : il suffit simplement d’assembler du pain toast aux œufs brouillés, fromage fondu et/ou charcuterie locale puis ensuite griller le tout pour obtenir un repas rapide satisfaisant! Elles font partie intgrante des petits déjeuners locaux depuis toujours – elles ne manqueront pas non plus à votre table si vous visitez un restaurant local!

Enfin , on ne peut pas parler des spacialité portugaises sans mentionner les fameux Pasteis De Nata (les tartelettes custard) – elles font partie intgrante des desserts nationaux depuis 1837! Ces petites douceurs consistants en une fine couche croquante feulletét garnies avec une crème anglaise riche fourrurent rapidemment populaires à travers tout Lisbonne . On trouve maintenant cette friandise partout au Portugal , alors assurez-vous absolument en goûter quelques uns lorsque vous visiterez Lisbonne . Votre papille gustative sera ravie !

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Il y a beaucoup plus que juste Bacalhau ; Le cuisine Portugeuse offres énormenent varietez entres plats traditionellse aux desserts exquiss . Alors assurez-vous absolument prendrez temps afin savoir deguster chaque specialité unique avat vos yeux durants votres voyages au POrtugal . Bon Appétit !!